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Ingredientes: Maíz. Azúcar. Sal. Canela y coco. Procedimiento: El maíz se pone a medio sancochar, se va a mover, se disminuye el agua y se...
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Ingredientes y Procedimiento: Su preparación es sencilla y rápida. Basta poner a hervir agua con sal, cebolla, ajo, chile dulce (Chiltoma) ...
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Ingredientes: (Para 4-6 personas) 12 bananos, pelados. Taza de azúcar. 2 cucharadas de mantequilla derretida. 2 tazas de agua, al tiempo. C...
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Ingredientes: 2 ½ Libra de posta de res. 3 Tomates medianos. 4 Tazas de masa de maíz. 2 Chiltomas grandes. 2. Cebollas amarillas medianas. 6...
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Ingredientes: ( Para 6 enchiladas grandes ) 6 tortillas de maíz grandes. 1 libra de carne de res molida o desmenuzada. 1 cebolla mediana. 1 ... -
Miel para raspados Las mieles en principio se componen de Agua, la Fruta de tu elección y azúcar. La fruta y el azúcar deben de ir concentra... -
Ingredientes: 5 Lbs. de mondongo(tripas, o toallitas como le decimos de la calidad que quiera) con patas cortadas en pequeños trozos(puede ...
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Ingredientes: (Para 100 rosquillas) 2 libras de masa molida de tortillas. 2 libras de queso seco. Taza de leche. 1/3 taza de manteca de cerd...
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Ingredientes y Procedimiento: Usas 10 pipianes los pones a cocer cortados a la mitad, que esten entre suaves y duros, rayas libra y media d... -
Ingredientes: 450 g de ayote tierno. Ajo. Pimienta. 150g de tomate finamente picado. 50g de pimentón dulce. 1/2 cebolla finamente picada. 1...
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