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Ingredientes: Maíz. Azúcar. Sal. Canela y coco. Procedimiento: El maíz se pone a medio sancochar, se va a mover, se disminuye el agua y se...
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Miel para raspados Las mieles en principio se componen de Agua, la Fruta de tu elección y azúcar. La fruta y el azúcar deben de ir concentra... -
Ingredientes: ( Para 6 enchiladas grandes ) 6 tortillas de maíz grandes. 1 libra de carne de res molida o desmenuzada. 1 cebolla mediana. 1 ... -
Ingredientes: 2 ½ Libra de posta de res. 3 Tomates medianos. 4 Tazas de masa de maíz. 2 Chiltomas grandes. 2. Cebollas amarillas medianas. 6...
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Ingredientes: 3 yucas, y platanos (verdes y maduros). 3 lbs. de carne de res (cecina). 2 tomates. Cebolla. Medio repollo. 3 dientes de ajo. ...
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Ingredientes: 1 Libra de carne de res, preferiblemente Mano de piedra. 6 Chiltomas verdes (Chiles verdes). ½ libra de cebolla dulce (Amarar...
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Arroz se puede cocinar por 3 métodos , cada uno de los cuales requiere una proporción diferente de agua . Estos métodos son de ebullición , ...
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Ingredientes: (Para 4-6 personas) 12 bananos, pelados. Taza de azúcar. 2 cucharadas de mantequilla derretida. 2 tazas de agua, al tiempo. C...
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Ingredientes: Gallina, 3 kilos. Aceite, 5 cucharadas. Laurel, 2 hojas. Nuez moscada, 1 pizca. Zanahoria, 250 gramos. Pasas, 50 gramos. Mant...
